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有机农产品可靠吗?

发布时间:2016-04-21 22:34  来源:未知
  有机农产品有没有「劣币驱逐良币」的可能?什麽叫劣币驱逐良币?现在假设每个人口袋里都有五十块,这五十块有金字做的、有银子做的,还有现在的铜板,你去买东西同样都是五十块,虽然都是五十块一样大,你会想这个黄金做的五十块,他的价值比较大,我用现在镍币的五十块,同样就可以买到五十块就可以买到便当,我干吗要拿黄金做的去买一个便当,所以在市面上流通的,会不会是黄金做的?不会,大家都把黄金做的留在家里,每个人出来交换的钱币都是镍币,这就是劣币驱逐良币。
  我们来看,假设有机农产品的市场,假设有两种,一个叫真有机,一个叫假有机,要生产真有机,生产成本比较高,要15块假有机,根本不是有机,生产成本只有6块,通常在有机市场,先假设各一半,假设消费者知道,在市场上买到真有机的机率是百分之五十,买到假有机的机率也是百分之五十,那消费者就会想,我用十五块买和用六块买,各位,你会用十五块买,还是六块买?那我可能用十二块买,买到真的跟假的机率都是一半一半,这是个简化的模式。如果大家都这样想的话,大家都用十二块去买,也许有一些真有机农民他可能规模比较大、生产效率比较高,他可能可以有比较低的生产成本比,但超出十二块的人没有办法生存就退出市场,那生产成本比较低的可以留下,所以真有机的市场就开始降低,那假有机的人觉得,我用六块生产,你有十二块跟我买,太好了,结果假有机的市场占有率就提高。如果消费者知道,我买到真有机的机率愈来愈小,买到假有机的机率愈来愈大,那我愿意付的价钱就愈来愈低,如果真的这样下去,就会变成真有机的市场占有率愈来愈低,消费者愿意付的价钱也愈来愈低,请问这个市场会变成怎麽样?就会崩掉,因为没有人愿意付适当的钱买真有机。
打印本文 | 责任编辑:中国农业

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